《メニュー》
🥂乾杯
スパークリングワイン　または　オリジナルノンアルコールカクテル
***
前菜３品盛り
***
本日のスープ
***
旬魚の鉄板焼き　欅スタイル
***
厳選お野菜の冷製炊き合わせ
***
黒毛和牛ステーキ８０ｇ　こだわりの焼き野菜を添えて
***
【一品お選びください】
・白飯/香の物/味噌椀
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス/香の物/味噌椀　(追加料金￥１,１００)
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー(らっきょう赤ワイン漬け付)(追加料金￥１，５００)
***
【一品お選びください】
・季節のシャーベット
・季節のフルーツとミルクジェラートのクープ仕立て　(追加料金￥800)
***
食後のお飲物

🎁お母さまにカーネーション1輪＆「🌸Happy Mather’s Day🌸」メッセージプレート

“Uenohara Herb Garden” Vegetable Salad and “Ebihara Farm” Vegetable Salad
***
Grilled Seafood of the Day
***
Main Dish of your choice
ーDomestic Beef Steak 80g with Grilled Vegetables
The following alternatives are available for additional charges.
ーSirloin of Wagyu 100g(+ ¥4,100)
ーFilet of Wagyu 100g(+ ¥11,500)

《Additional Menu》
ーWagyu Steak ※You can add more meat for an additional charges.(+ ¥500/ 10g)
ーScallop(+ ¥800/piece)/
ーPrawn(+ ¥1,000/tail)
ーFish of the Season(+ ¥800/60g)
ーLobster Tail(+ ¥2,900/tail)
ーFresh Abalone(+ ¥2,900/100g)

Choose one from below
ーRice,Japanese Pickles,Miso Soup
ーSpicy Okonomiyaki including Noodles
ーGarlic Rice,Japanese Pickles,Miso Soup(+¥1,100)
ーBaked Wagyu Cheese Curry with scallions pickled in wine(+¥1,500)

Choose one from below
ーSherbet of the Season
ーFruits Coupe with Hachijyo Island Jersey Milk Gelato(+￥800)


Service charge will be added to your bill.
Please inform us if you have any food allergies or special preferences.
The above menu is subject to change without prior notice.

《メニュー》
前菜3種盛り合わせ
***
北海道産帆立貝と伊勢海老の鉄板焼
（2名さまペアで伊勢海老1尾ご用意しております）
***
海老原ファームから届く"エビべジ"と極み出汁のタジン仕立て
***
黒毛和牛サーロイン80gとこだわりの焼野菜添え
＜追加の一品＞プラス￥１,200にて「本日の厳選 焼野菜3種」をご追加いただけます。
又は
・黒毛和牛フィレ100g（追加料金￥8,000）
***
≪一品お選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・スパイシーモダン焼き（追加料金￥800）
・ガーリックライス／香の物／味噌椀（追加料金￥1,100）
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,500）
・料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金￥1,500～）
***
≪一品お選びください≫
・季節のシャーベット
・季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て（追加料金￥800）
***
コーヒー 又は 紅茶

《メニュー》
石田農園の金蜜芋の冷製スープ
***
拘りの美食卵「地養卵」と千葉県産「いも豚ベーコン」の鉄板シーザーサラダ
***
船橋港瞬〆スズキの鉄板焼　富津産香味海苔の銀餡ソース
***
千葉県産国産牛サーロインステーキ80g　千葉県産野菜添え
***
〈一品お選びください〉
白飯　香の物　千葉県産鮗（このしろ）つみれの味噌椀
欅特製ガーリックライス　香の物　千葉県産鮗つみれの味噌椀
房州産花かつお香るモダン焼き
***
房州産　花かつおのクランブルとバニラアイス
川村とまと園フルーツトマトジャム添え
***
食後のお飲み物

《メニュー》
本日のスープ
***
季節彩る小前菜9種盛り合わせ“美味礼賛”
***
鉄板シーザーサラダ　高知漁港より届いた旬魚と共に
***
褐毛和種　あか牛フィレステーキの瞬間焼き　黒糖焼酎のオリエンタルソース
***
焼きおにぎり茶漬け・香の物
***
ニューオータニが贈るSATSUKIスイーツ５種の甘美
***
食後の余韻…美味しい紅茶が織りなすハーモニー
（アッサム・ニルギリ・ダージリン・季節のリーフティよりお選びください）

≪メニュー≫
ー春野菜と和牛 極み出汁のポトフ仕立て ハーブの香り
ー旬魚の鉄板焼 春キャベツと濃厚魚介の蕪ソース
ーうえのはらハーブガーデン＆海老原ファーム特製サラダ
ー国産牛のミニッツステーキ80g こだわりの焼き野菜を添えて
ー≪お食事・一品お選びください≫
●白御飯・香の物・味噌椀
●スパイシーモダン焼き
●ガーリックライス・香の物・味噌椀 (+￥1,100)
●料理長お勧め　季節の〆の一品(+￥1,500～）

季節のシャーベット
または
フルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て(+￥800)

コーヒー　又は　紅茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

《メニュー》
ー旬魚のカルパッチョ　オリエンタルジュレ
ー有頭海老と帆立貝の鉄板焼きビスクソース　
ーうえのはらハーブガーデン＆海老原ファーム特製サラダ

ー旬魚の鉄板焼き　濃厚魚介の和風ソース　こだわりの焼き野菜３種
追加で 和牛ステーキ80ｇ（+￥2,200)

ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀(＋￥1,100）

ー季節のシャーベット 　
または
ー季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て(+￥500)

《メニュー》
ー前菜３種盛り合わせ
ー鯵のスパイシーパン粉焼き　ラビゴットソース
ー旬魚の笹包み焼きと帆立貝の鉄板焼き　梅肉香味風味
ー本日の厳選お野菜(夏野菜の冷やし炊き合わせ)

ー黒毛和牛ステーキ100ｇとこだわりの焼野菜２種
または
ー黒毛和牛フィレ100g(+￥7,800)　
ーあか牛フィレ100g(+￥12,000)　
ー神戸牛サーロイン100g(+￥17,000)　

～一品お選びください～
ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀(＋￥1,100）
ースパイシーモダン焼き
ー料理長おすすめ 季節の〆の一品（＋￥1,500～）

ーフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て
ーコーヒー　又は　紅茶

“美食”と“絶景”をテーマにした鉄板焼「欅」のプライベートスペースSky Salon 欅。ホテルの最上階、地上100mからの絶景をご覧いただけるプライベートな空間にて、厳選素材を、熟練シェフが目の前でお焼きします。ご家族の会食やお祝い、ご接待、同僚との食事会などさまざまなシーンでご利用ください。

“美食”と“絶景”をテーマにした鉄板焼「欅」のプライベートスペースSky Salon 欅。ホテルの最上階、地上100mからの絶景をご覧いただけるプライベートな空間にて、厳選素材を、熟練シェフが目の前でお焼きします。ご家族の会食やお祝い、ご接待、同僚との食事会などさまざまなシーンでご利用ください。

【メニュー】
・乾杯　オリジナルノンアルコールカクテル
(グラススパークリングワインへのご変更　追加料金¥550)
・お祝い前菜盛り合わせ
・金箔入りコンソメスープ
・高知の漁港より直送！本日の旬魚 シェフおすすめのスタイルで
・うえのはらハーブガーデンの有機サラダと海老原ファームのガーデンサラダ
・黒毛和牛サーロインステーキ80g

≪お食事をお選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／香の物／味噌椀（追加料金￥1,100）
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,500）
・料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金￥1,500～）

・お祝いデザート
・コーヒー　または　紅茶

・ホールケーキ(ストロベリーショートケーキ)またはブーケをお選びください。(デザート時ご提供)
※メッセージプレートは有料(1枚￥550）にてご用意いたします。

【メニュー】
・乾杯　グラススパークリングワイン　または　オリジナルノンアルコールカクテル
・お祝い前菜盛り合わせ
・金箔入りコンソメスープ
・伊勢海老と高知の漁港より直送！本日の旬魚 シェフおすすめのスタイルで
・うえのはらハーブガーデンの有機サラダと海老原ファームのガーデンサラダ
・料理長厳選　本日の黒毛和牛サーロインステーキ100g

≪お食事をお選びください≫
・白飯／香の物／味噌椀
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／香の物／味噌椀（追加料金￥1,100）
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,500）
・料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金￥1,500～）

・お祝いデザート
・コーヒー　または　紅茶

・ホールケーキ(ストロベリーショートケーキ)またはブーケをお選びください。(デザート時ご提供)

≪メニュー≫
ー春野菜と和牛 極み出汁のポトフ仕立て ハーブの香り
ー旬魚の鉄板焼 春キャベツと濃厚魚介の蕪ソース
ーうえのはらハーブガーデン＆海老原ファーム特製サラダ
ー国産牛のミニッツステーキ80g こだわりの焼き野菜を添えて
ー≪お食事・一品お選びください≫
●白御飯・香の物・味噌椀
●スパイシーモダン焼き
●ガーリックライス・香の物・味噌椀 (+￥1,100)
●チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー(+￥1,500)
●料理長お勧め　季節の〆の一品(+￥3,500)

季節のシャーベット
または
フルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て(+￥800)

コーヒー　又は　紅茶

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。

《メニュー》
ー旬魚のカルパッチョ　オリエンタルジュレ
ー有頭海老と帆立貝の鉄板焼きビスクソース　
ーうえのはらハーブガーデン＆海老原ファーム特製サラダ

ー旬魚の鉄板焼き　濃厚魚介の和風ソース　こだわりの焼き野菜３種
追加で 和牛ステーキ80ｇ（+￥2,200)

ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀(＋￥1,100）

ー季節のシャーベット 　
または
ー季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て(+￥500)

《メニュー》
ー前菜３種盛り合わせ
ー鯵のスパイシーパン粉焼き　ラビゴットソース
ー旬魚の笹包み焼きと帆立貝の鉄板焼き　梅肉香味風味
ー本日の厳選お野菜

ー黒毛和牛ステーキ100ｇとこだわりの焼野菜２種
または
ー黒毛和牛フィレ100g(+￥7,800)　
ーあか牛フィレ100g(+￥12,000)　
ー神戸牛サーロイン100g(+￥17,000)　

～一品お選びください～
ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀(＋￥1,100）
ースパイシーモダン焼き
ーチーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー（＋￥1,500）
ー料理長おすすめ 季節の〆の一品（＋￥2,500）

ーフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て
ーコーヒー　又は　紅茶

《メニュー》
ー前菜3種盛り合わせ
ーうえのはらハーブガーデン＆海老原ファーム特製サラダ

ー活鮑と有頭海老の鉄板焼き
または
ー活鮑と旬魚の鉄板焼き（＋￥1,300）
ー活鮑と伊勢海老の鉄板焼き（＋￥12,000）

ー本日の厳選お野菜
追加で　本日の厳選　焼野菜3種(+￥1,200)　

ー和牛ステーキ100g
又は
ー黒毛和牛フィレ100ｇ(+￥5,000)　
ー熊本県産あか牛フィレ100ｇ (+￥10,000)　
ー神戸牛サーロイン100g(+￥16,000)　

～一品お選びください～
ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀
ースパイシーモダン焼き
ーチーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー （＋￥1,100）
ー料理長おすすめ 季節の〆の一品（＋￥1,500～）

ー季節のシャーベット 　
又は　
ーフルーツと八丈島ジャージーミルクジェラートのクープ仕立て (+￥500)

コーヒー　又は　紅茶

《メニュー》
ー前菜3種盛り合わせ
ーうえのはらハーブガーデン＆海老原ファーム特製サラダ

ー【あか】と【くろ】炙り寿司
ー有頭海老と帆立貝の鉄板焼き

ー本日の厳選お野菜
追加で　本日の厳選　焼野菜3種 (+￥1,200)　

ーあか牛フィレ50ｇと黒毛和牛フィレ50ｇ

～一品お選びください～
ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀（＋￥1,100）
ースパイシーモダン焼き
ーチーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー （＋￥1,500）
ー料理長おすすめ 季節の〆の一品（＋￥1,500～）

ーニューオータニ特製シャーベット
又は　
ーフルーツと八丈島ジャージーミルクジェラートのクープ仕立て (+￥500)

ーコーヒー　又は　紅茶

《メニュー》
ーキャビアの逸品
ー前菜3種盛り合わせ
ー黒毛和牛　”まとい”　江戸前寿司

ーオマール海老テールと旬魚の鉄板焼き
または
ー活鮑の鉄板焼き （＋￥6,000）
ー伊勢海老の鉄板焼き （＋￥6,500）

ー本日の厳選お野菜
追加で　本日の厳選　焼野菜3種(+￥1,200)　

ー黒毛和牛フィレ100ｇ　または　黒毛和牛サーロイン150ｇ
又は
ー熊本県産あか牛フィレ100ｇ(+￥6,000)　
ー神戸牛フィレ100g(+￥23,000)　

～一品お選びください～
ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀
ースパイシーモダン焼き
ーチーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー（＋￥1,100）
ー料理長おすすめ 季節の〆の一品（＋￥2,500）

ーフルーツと八丈島ジャージーミルクジェラートのクープ仕立て
ーコーヒー　又は　紅茶

《メニュー》
ーキャビアの逸品
ーフォアグラと焼野菜のポトフ
ー活鮑の塩釜蒸し　魚介の旨み感じる　フカヒレ銀あんソース
ー黒毛和牛炙り寿司

ー本日の厳選お野菜

ー黒毛和牛シャトーブリアン120g　こだわりの焼き野菜3種
又は
ー熊本県産あか牛フィレ100ｇ(+￥4,500)　
ー神戸牛サーロイン100g(+￥6,000)　
ー神戸牛フィレ100g(+￥20,000)　

～一品お選びください～
ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀
ースパイシーモダン焼き
ーチーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー
ー料理長おすすめ 季節の〆の一品

ーフルーツと八丈島ジャージーミルクジェラートのクープ仕立て
ーコーヒー　又は　紅茶

《メニュー》
ーキャビアの逸品
ーフォアグラのポトフ
ー伊勢海老の鉄板焼き
ー神戸ビーフ炙り寿司

ー本日の厳選お野菜

ー神戸ビーフサーロイン150gとこだわりの焼き野菜3種
又は
ー神戸ビーフフィレ100gとこだわりの焼き野菜3種

～一品お選びください～
ー白御飯・香の物・味噌椀
または
ーガーリックライス・香の物・味噌椀
ースパイシーモダン焼き
ーチーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー
ー料理長おすすめ 季節の〆の一品

ーフルーツと八丈島ジャージーミルクジェラートのクープ仕立て
ーコーヒー　又は　紅茶

ケーキに乗っているプレートのご予約となります。
文字数は20文字程度のメッセージをご入力ください。
例）HappyBirthday〇〇　/　HappyAnniversary〇〇
※「記号文字」は、文字化けとなり、ご使用になれません（ハート・絵文字等）。
ご希望の際は（ハート）など文字でご記入ください。

内容：パティスリーSATSUKIスーパーメロンショートケーキ・ミニスイーツ・シャーベット
※ケーキにメッセージプレートはついておりません。別途、商品選択より『チョコレートメッセージプレート￥550』をお選びください。

内容：パティスリーSATSUKIストロベリーショートケーキ・ミニスイーツ・シャーベット
※ケーキにメッセージプレートはついておりません。別途、商品選択より『チョコレートメッセージプレート￥550』をお選びください。

※3～4名さま用
※ご人数に応じてケーキの大きさは追加料金にてご変更を承ります。お気軽にご相談ください。
※フラワーアレンジメントのフレームはお持ち帰りいただけません。

※3～4名さま用
※ご人数に応じてケーキの大きさは追加料金にてご変更を承ります。お気軽にご相談ください。
※フラワーアレンジメントのフレームはお持ち帰りいただけません。

※3～4名さま用
※ご人数に応じてケーキの大きさは追加料金にてご変更を承ります。お気軽にご相談ください。
※フラワーアレンジメントのフレームはお持ち帰りいただけません。

※3～4名さま用
※ご人数に応じてケーキの大きさは追加料金にてご変更を承ります。お気軽にご相談ください。
※フラワーアレンジメントのフレームはお持ち帰りいただけません。

[お引渡し]
時間：11:00～19:00
場所：鉄板焼「欅」［24階］
お支払い：当日のお受渡し時に頂戴いたします。

※店頭でのお支払いとなります。
※消費期限はお引渡し時間より 3 時間後となります。
※メニューによりお時間をいただく場合がございます。
※食材の入荷状況により、内容が変更となる場合がございます。
※アレルギーをお持ちのお客さまは、ご予約の際にお申し付けください。
※商品の数には限りがございますので、お早めにお申し込みください。
※受取日の前日17:00以降のキャンセルはいたしかねます。またその際のキャンセル料は100%申し受けます。
※テイクアウトメニューにはカトラリー、箸は付属いたしません。別途お買い求めください。
※ニューオータニクラブ・ニューオータニレディース会員の方はポイントのみ加算させていただきます。

カトラリー 【ナイフ】¥20

カトラリー 【フォーク】¥20

カトラリー 【スプーン】¥20

日本が誇る和牛「神戸ビーフ」のサーロインと、ふっくら食感はそのままに秘伝の醤油タレにくぐらせて香ばしく焼き上げた国産うなぎの両方を堪能できる贅沢なお重をご用意いたしました。
※夏期期間は、ステーキのお肉には充分火を通してお仕立てします。
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

贅の極、神戸ビーフサーロインを　こだわりの「江戸前酢飯」に乗せてご用意しました。「エビベジの煮びたし」「紀州南高梅」「旬のフルーツ」を1折に収めた、至福のひとときをご堪能ください。
※夏期期間は、ステーキのお肉には充分火を通してお仕立てします。
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

ホテルニューオータニ幕張『 鉄板焼「欅」』より、ご自宅で味わっていただけるテイクアウトメニューをご用意いたしました。ジューシーな黒毛和牛を「ステーキ」「柔らか煮」「和牛そぼろ」に仕上げました。ボリュームのある逸品をお楽しみください。
※夏期期間は、ステーキのお肉には充分火を通してお仕立てします。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

選び抜かれた黒毛和牛ステーキを熟練シェフが丁寧に焼き上げます。オリエンタルソースと共にお楽しみください。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

選び抜かれた黒毛和牛ステーキを熟練シェフが丁寧に焼き上げます。オリエンタルソースと共にお楽しみください。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

老舗ステーキハウスのビーフステーキピラフ。醤油ベース味のピラフの上に、ステーキがのったボリューム満点の一品。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

老舗ステーキハウスのビーフステーキピラフ。醤油ベース味のピラフの上に、ステーキがのったボリューム満点の一品。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

和牛を粗く刻んでつなぎを一切使わずに焼き上げる逸品。
※ポテト・焼き野菜付き
※ガーリックライス¥1,800・ライス¥550にて別途ご用意がございます。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

ベシャメルソースに蟹のほぐし身をふんだんに使い、パン粉を纏わせ揚げ焼きにしたアメリカ発祥の料理。前菜やおつまみにおすすめです。
¥1,800（追加1個￥800）
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

玉ねぎの甘みが凝縮されたニューオータニオリジナルオニオンスープ。お好きなメイン料理とご一緒にお召し上がりください。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

メイン料理と一緒にお召し上がりください。
※写真はイメージです
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

メイン料理と一緒にお召し上がりください。
※お箸(￥20）、カトラリー（各￥20）はついておりません。別途、商品選択よりお選びください。

≪メニュー≫
旬魚のハーブ蒸しと帆立貝の鉄板焼き　ソース　グリビッシュ
又は
大洋の恵み　伊勢海老の鉄板焼き
又は
活鮑の鉄板焼き　フカヒレとキクラゲの銀餡ソース（追加料金￥5,500）
***
海老原ファーム“エビべジ”のキヌアサラダ　雪化粧仕立て
***
黒毛和牛サーロイン１５０ｇ　又は　黒毛和牛フィレ１００ｇ
３種厳選焼き野菜添え
又は
熊本県産あか牛フィレ１００ｇ（追加料金￥2,200）
***
白米　味噌椀付き・香の物
又は
ガーリックライス　味噌椀付き
***
あまおうのベリーヌとミルクジェラート添え
***
コーヒー又は紅茶

メニューは来店後にお選びください。
ランチコース　￥9,900～　※サービス料別

メニューは来店後にお選びください。
ディナーコース　￥22,000～　※サービス料別