鮨を握るのは銀座や日本橋で経験を積んだこの道37年の大将 アワビやフカヒレ、老舗仲卸の本鮪などを抜群のコスパで愉しめる 『鮑の酒蒸し肝ソース』『フカヒレの握り キャビア添え』や 大胆に外側をトロで巻いた逸品『トロたく巻き』など 高級食材を使用し伝統的な江戸前寿司を基調としながら、 他では食べられないような遊び心を加えた品々を… 落ち着いた上質空間で老舗仲卸より仕入れた極上ネタを 本格江戸前鮨を破格の値段でご提供